VIDEO | Od rybacej polievky po českú kulajdu. Severský gurmánsky kotlík ponúkol rôzne chute

 

 

„Ja som si medzi tým vymyslel aj pre súťažné tímy, aj pre tých, ktorí išli okolo, trošku grilovania. Čiže klobáska, syry a ešte jedna zo súťažného tímu, naša pani Marika, pripravila holúbky. Čiže je to taká voľná zábava, stretnutie obyvateľov Severu. Teším sa tomu, lebo všetci tu majú radosť z toho, “ uviedol František Ténai.

 

Do varenia sa zapojili rôzne kolektívy. Tím Spevácky súbor Severanka sa rozhodol zopakovať recept z minulého roka. „To isté varíme, čo sme vlani varili a dúfame, že bude to fajn a bude chutiť. A že bude málo,“ povedala Etela Potočňáková z tímu Spevácky súbor Severanka.

 

Svoju špecialitu pripravoval aj tím Arcidiecézna charita Košice. Jeho členovia stavili na rybaciu polievku, ktorá dostala severský nádych.

 

„Pripravujeme dnes rybaciu severskú polievku. To znamená, že sú tam skoro všetky severské ryby. Jeseter, zubáč, sumec, dali sme tam aj kapríka. Čiže urobili sme vývar z kosti, z hláv. Dokopy 25 litrov,“ priblížil Peter Sovák z tímu Arcidiecézna charita Košice.

 

 

Na svoje si prišli aj milovníci klasickej fazuľovej polievky. „Fazuľka, klobáska, zeleninka, bioprodukty. A keďže varia naši úžasní chalani. Naši úžasní chalani – Lacko, Rastík, Vladko, Viktor, tak bude perfektný,“ zaznelo z tímu Viem kde je Sever.

 

Pre tím Občania Severu išlo o premiéru. František Čačko sa rozhodol pripraviť českú kulajdu. „Ja to robím prvýkrát v živote. Prečítal som si návod. Je to kulajda, česká polievka s hubami. Máme tam sušené huby. Máme šampiňóny, zemiaky. Robí sa to na kyslo, kysla smotana, ocot,“ opísal svoju polievku František Čačko z tímu Občania Severu.

 

Dobrá nálada panovala už od skorého rána. Podujatie však nebolo iba o varení a ochutnávaní. Stalo sa aj príležitosťou na spoločné stretnutie a utužovanie susedských vzťahov.

 

„Fantastické to bolo. Slniečko svieti od rána, počasičko nám praje, hudba je skvelá. My sme sa bavili, my sme tu od rána. Keď sme varili, čistili, tak bol tu aj taký zhon v kuchyni. To znamená, že naozaj sme museli najprv počistiť a tak ďalej, o oheň sa postarať. Ale celkovo atmosféra je fajn ,“ zhodnotili z tímu Kotlík plný energie.

 

Súťažiaci si dali na svojich jedlách záležať a podľa reakcií návštevníkov sa im vydarili. Kotlíky sa postupne vyprázdňovali a o spokojné hodnotenia nebola núdza.

 

„Výmaskaná miska, výborný bol, hubky perfektné, výborné, chutilo.“

 

„Ďakujeme starostovi, že stále toto niečo zariadi tieto akcie, klobúk dole,“ zaznelo od návštevníčok.

(10:05, red.)