VIDEO | V Seni rozvoniavalo 15 druhov polievok: Festival ponúkol ragú s estragónom, boršč aj mexickú novinku

Pozrite si našu videoreportáž 

 

 

„Za obecný úrad bola polievočka ragú. Má úžasný úspech, lebo je tam taká vzácna bylinka – estragón, ktorá sa bežne v našich kuchyniach nepoužíva. Po rokoch sa nám opakovane ľudia vracajú a práve túto polievočku si žiadajú,“ opísala zamestnankyňa obecného úradu Denisa Surňák.

 

„Polievkový festival to je už v Seni vlastne naša tradícia. Dnes máme tu 15 druhov polievok. Od halászle, demikát alebo boršč. Môžete si naozaj vybrať čokoľvek na čo máte chuť,“ uviedla starostka obce Seňa Marcela Gallová.

 

„Minulý mesiac sme varili boršč, teraz sme chceli niečo špeciálne a sme sa s oteckami zhodli, že ideme vyskúšať mexiko,“ priblížil kuchár tímu Oteckovia Peter Fečo.

 

Na polievkach si návštevníci pochutnali:

 

„Môžem zhodnotiť, že guláš je veľmi dobrý.“

 

„Najlepšia bola asi držková.“

 

„Paráda, super, páči sa mi.“

 

 Nechýbali tradičné ani netradičné chute.

 

„Varili sme hokaidovú polievku z domáceho hokaida. Na týchto festivaloch je veľmi veľa gulášov, fazuľovíc a podobných polievok, tak sme si povedali, že teraz je sezóna na hokaido, takže uvaríme takúto sezónnu polievku,“ priblížila kuchárka tímu Belža Zuzana Pravdová.

 

Okrem gastronomickej ochutnávky bol pripravený aj hudobný program v podaní kapely Basawell a ďalších folklórnych zoskupení.

 

„Tak mohlo sa hrať zle, keď sme boli na východe v Seni, kde je fantastická atmosféra zakaždým keď prídeme?,“ zhodnotil primáš kapely Basawell Matúš Tkáč.

 

Bohatý program nevynechal ani tých najmenších. Pre deti boli pripravené koníky, psíky, športová zábava, či tvorivé dielne.

 

„Robíme tu samé ozdoby, robíme poháriky,“ ukázala mladá návštevníčka.

 

„Ja vyrábam takú vecičku, že tam si dám nejaké veci a si to chcem vymaľovať doma,“ dodal malý návštevník.

 

Tradícia polievkového festivalu spojila pestré chute, zábavu a stretnutie s priateľmi a známymi aj z okolitých obcí.

(11:00, red.)