VIDEO | Študenti Strednej odbornej školy ekonomiky, hotelierstva a služieb absolvovali barmanský kurz

 

 

„Naučili sme sa ako miešať nápoje, rôzne druhy drinkov a miešaných nápojov. Naučili sme sa aj nové informácie o barmanstve,“ prezradila študentka a absolventka Jana Bukovská.

 

„Na tomto kurze sa zúčastnilo 26 žiakov. Prvý deň bol pre nich najťažší, pretože sa zoznamujú s jednotlivým inventárom, s koktejlami a kým si to chytia do ruky, tak je to ťažšie. Ale ďalšie dni miešame ďalšie skupiny, ďalšie spôsoby a posledný deň je také vyvrcholenie, kde je záverečná skúška z teórie, ale aj praktická skúška,“ vysvetlil Ján Šuchta, prezident Slovenskej barmanskej asociácie.

 

 

Barmanstvo je v súčasnosti veľmi pekné, žiadané a vo svete aj dobre platené remeslo. Aj preto majú žiaci tejto školy možnosť absolvovať kurz a osvojiť si tak ďalšie zručnosti.

 

„Ja som si tento kurz vybrala pretože ma to zaujímalo, mala som o to záujem, lebo môžeme vyskúšať niečo nové, čo môžeme využiť aj do budúcna v našom odbore. Tento týždeň prebiehal fajn, naučili sme sa miešať rôzne nápoje,“ zhodnotila Vanessa Koščušková, absolventka kurzu.

 

„Bola to pre mňa možnosť, ako zvýšiť svoje vedomosti a nadobudnúť nové poznatky a ako študentka gastronomického odboru je to pre mňa príležitosť, aby som zvýšila svoje možnosti zamestnania sa po skončení školy. Baví ma to, zaujíma ma barmanstvo a aj celý tento kurz mi pomohol k tomu, aby som sa naučila niečo nové,“ dodala Bukovská.

 

Poslucháči kurzu v záverečný deň absolvovali písomný test i praktické skúšky a získali medzinárodný certifikát.