VIDEO | Začni deň inak: Raňajky vo Freyme majú štýl aj dušu

84x
03. September 2025
Freym: Miesto, kde sa z raňajok stáva zážitok 
Pozrite si našu videoreportáž 
 
Raňajky ako zážitok, nie povinnosť. V centre Košíc vznikol priestor, kde sa ranné hodiny menia na obľúbený rituál. Reštaurácia Freym ponúka nielen výnimočné jedlo, ale aj atmosféru, ktorá vás naladí na celý deň.
 
Vo Freyme jednoducho pochopíte, prečo sa oplatí vstávať. Pomalé rána, ktoré si zamilujete Či ste ranný vták, alebo milovník pomalých štartov, vo Freyme si prídete na svoje. Raňajky si tu môžete vychutnať každý deň až do 12:00, čo ocenia najmä tí, ktorí si radi doprajú neskorý brunch alebo víkendové ničnerobenie s kávou a knihou v ruke. 
 
Sezónne chute a pestré kombinácie
 
„Snažíme sa veľmi dbať na sezónnosť a obmieňanie ponuky, aby mali zákazníci vždy novú motiváciu prísť,“ hovorí Jana Kokardová, prevádzková manažérka.
 
 
Každé jedlo je zostavené s dôrazom na čerstvé suroviny, vizuálnu estetiku a samozrejme – chuťový zážitok. Chef Miroslav Franka dodáva, že základom dobrých raňajok sú kvalitné ingrediencie: 
 
„Dobré vajíčka, prošuto, zelenina, párky, klobásky... A zo sladkých raňajok odporúčam náš Lotusový french toast z domácej vianočky – je to stálica.“
 
Otvorení rôznym chutiam a diétam
 
Vo Freyme myslia aj na tých, ktorí sa stravujú inak. „Zohľadňujeme rôzne diéty – bezlepkové, vegetariánske... Stačí to povedať nášmu personálu a prispôsobíme sa,“ dodáva Jana Kokardová.
 
Freym prináša raňajky, ktoré vás naladia na celý deň 
 
Zároveň tu nájdete aj prvky medzinárodnej kuchyne – inšpirácie z celého sveta sú súčasťou ponuky, ktorú tím zostavuje aj na základe spätnej väzby od zákazníkov. Miesto, kde sa dobre začína deň Freyme nie je len o jedle. Je to o zážitku. O tom, že si doprajete chvíľu pokoja pred rušným dňom.
 
O atmosfére, ktorá spája ľudí, vôni kávy a harmónii chutí na tanieri. Ako hovorí šéfkuchár Miroslav Franka: „Moje motto je pestrosť farieb a harmónia chuti.“ A presne to Freyme ponúka – od prvého sústa až po posledný dúšok.
(15:30, red.) 
Diskusia
Pridať komentár
mark